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品种介绍:旧院黑ca686亚洲城因主产于四川万源旧院而得名,是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉和白皮两种;蛋壳浅褐色,少数蓝色.被中科院命名为:“世界稀有,中国独有,万源特有”,素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种;1983年列为全国地方优良品种。旧院黑ca686亚洲城肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土ca686亚洲城和良种ca686亚洲城。旧院黑ca686亚洲城通过有机产品质量认证,并获农业部农产品地理标志认证保护,“万源旧院黑ca686亚洲城(蛋)”产地证明商标被国家工商总局商标局核准注册。
原产地:旧院黑ca686亚洲城产于四川省万源县的旧院区、大竹区、官渡区、城果区,以及毗邻的白沙工农区和城口。
品种特点:旧院黑ca686亚洲城个体较大,体型是长方形,皮肤有白色和乌色两种。公ca686亚洲城体型高大,豆冠的公ca686亚洲城体型颇似斗ca686亚洲城,昂首挺胸、好斗,羽毛多数为黑红色,其梳羽、蓑羽和镰羽呈黑色,红色镶边,富有光泽。有少数是全黑色,约占20%。母ca686亚洲城羽毛黑色带翠绿色光泽,少数母ca686亚洲城颈羽为红色镶边的黑羽。脸部皮肤红色或紫色,喙角黑色,虹彩为桔红色;冠为单冠和豆冠两种。耳叶呈红色或紫色,腔呈黑色,无胫羽。
营养价值:旧院黑ca686亚洲城所产的绿壳ca686亚洲城蛋品质高,营养丰富,含高硒、高锌、高卵磷脂脑磷脂、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸,高氨基酸,高维生素A、E、高不饱合脂肪酸,低脂肪、低胆固醇,富含光素、光色素αβγ球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子,是极为理想的保健食品,被科学家誉为“生命蛋”。

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